L’anorexie est une politique, une
micro-politique : échapper aux normes de la consommation, pour ne pas être
soi-même objet de consommation. C’est une protestation féminine, d’une femme
qui veut avoir un fonctionnement de corps, et pas seulement des fonctions
organiques et sociales qui la livrent à la dépendance. Elle retournera la
consommation contre elle-même : elle sera souvent mannequin, elle sera
souvent cuisinière, cuisinière volante, elle fera manger les autres, ou bien
elle aimera être à table sans manger, ou en multipliant l’absorption des
petites choses, des petits substances.
Gilles Deleuze : Dialogues
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